'오늘의 더미식 #Shortcipe [재료 준비물] 더미식 흑미밥, 앞다리살, 대파, 통마늘, 호두, 버섯가루, 맛술, 후추, 설탕, 들기름, 고추장, 올리고당, 간장, 설탕, 다진 마늘, 식용유, 소금 [#대파 제육볶음 만드는 순서] 1. 대파를 길게 썰어주세요. 2. 마늘은 칼등으로 눌러 다져주세요. 3. 호두는 잘게 다져주세요. 4. 앞다리살은 버섯가루, 맛술, 후추, 설탕, 들기름을 넣고 밑간해주세요. 5. 예열 된 팬에 다진 호두를 볶아주세요. 6. 고추장, 올리고당, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 약불에 볶아주세요. 7. 완성된 고추장 볶음은 따로 담아 식혀주세요. 8. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아주세요. 9. 마늘향이 올라오면 대파를 넣고 볶아주세요. 10. 밑간해둔 고기도 넣어 볶아주세요. 11. 마지막으로 소금, 후추를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주세요. 12. 예쁜 그릇에 담고 미리 만들어둔 고추장 볶음도 준비해 주세요. 13. 더미식 흑미밥과 함께 맛있는 한 상 차림 완성입니다. #The미식장인라면 과 함께 더 간단하고 맛있는 요리를 만들어봐요 :)
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