'Oi gente, ésta receita foi a mais replicada no meu instagram @euemcasa, e foi a primeira que decidi compartilhar aqui, espero que gostem :) Esta receita é prática e versátil. PODENDO SUBSTITUIR A ABOBRINHA POR: Cenoura Brócolis Couve-flor Ou qualquer legume! PODENDO SUBSTITUIR A FARINHA POR: Farinha de trigo Farinha de arroz Farinha ou farelo de aveia Farinha de amêndoas ou qualquer outra oleaginosa Ou até fazer sem farinha, fica um omelete de forno. INGREDIENTES • 1 abobrinha italiana picada • 1 cebola picada • 1/2 xícara de parmesão (ou outro queijo) ralado • 3 ovos levemente batidos • 1/3 de xícara de farinha de amêndoas (usei de arroz) • 6 folhas de manjericão picadas • 2 colheres (sopa) de azeite • 1 colher (chá) de fermento • Sal e pimenta do reino a gosto
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