'Come Preparare un Croissant Gigante e un Maxi Bounty'

10:08 Apr 28, 2021 0 0

'Iscriviti Qui: https://www.youtube.com/channel/UCPpnTi8obV5Ke0YRPv7iDaQ?sub_confirmation=1 Challenge Estrema Senza Mani (Finita Male) / Cucinare Senza Mani https://youtu.be/azZ_PgzGKsc?list=PLQhi7PTdunkRrOiC26JTJyUr6O1ddyZHR Questa volta prepareremo un Bounty grande circa 500 volta una barretta normale! E un mega croissant con marmellata di more! Che ci crediate o no, per cucinare un maxi Bounty servono solo 4 ingredienti! Partiamo!  1. Maxi Bounty ● 10 kg di scaglie di cocco ● 2 kg di olio di cocco ● 4 chili di sciroppo di mais ● 6 kg di cioccolato al latte Unite le scaglie di cocco con l’olio di cocco e lo sciroppo di mais. Date la forma di una barretta alla massa. Sciogliete il ciccolato e ricopriteci la barretta. Fate delle ondine sopra con il ciocccolato avanzato. Così da replicare il motivo sulla barretta originale.  2. Maxi Croissant ● 5 kg di farina ● 4 tazze di latte ● 1 cucchiaio di lievito ● mezzo cucchiaio di sale ● 1 tazza di zucchero ● 2,5 kg di burro ● 1 cucchiaio di bicarbonato ● 10 uova  Ripieno di marmellata ● 3 kg di frutti di bosco ● 700 g di zucchero  ● 400 g di amido di mais Scaldate il latte  a 35 gradi circa. Aggiungete lievito, zucchero e sale. Mettete a riposare in un luogo caldo per  10 min. Setacciate la farina, aggiungete il bicarbonato e burro. Mescolate. Unite le uova al composto con lil latte caldo. Aggiungetelo alla farina. Lavoratelo. Fate riposare per 30 min. Per il ripieno, coprite le bacche snocciolate con dello zucchero. Fate cuocere a fuoco medio finché non siete pronte medium heat till it’s ready. Process the handmade jam to get an even consistency. Add cornstarch, boil, and let it cool. Lavorate l’impasto ora cresciuto. Tagliate metà dell’impasto e spianatelo per formare un rettangolo stretto. Coprite con tanto burro, ripiegate e refrigerate per 15-20 min. Tirate fuori l’impasto e rispianatelo. Ancora burro e refrigerate ancora. Fate questi passaggi 3 volte. Fate lo stesso con l’altra metà dell’impasto per un secondo croissant. Spianate la pasta a formare una sfoglia di circa 3 mm. Ritagliate un triangolo. Arrotolate e lasciate riposare al caldo. Cuocete per 60 minuti a 180 °C. Riempite il cornetto con la marmellata e il gioco è fatto!  Segui Troom Troom Food: Iscriviti: https://www.youtube.com/channel/UCPpnTi8obV5Ke0YRPv7iDaQ?sub_confirmation=1 Facebook: https://www.facebook.com/thecooktastic/ Instagram: https://www.instagram.com/thecooktastic/ TikTok: https://www.tiktok.com/@cooktastic_tiktok Likee: https://likee.com/@414008591/?c=cp&b=414008591&l=ru&t=1  Troom Troom Food: https://www.youtube.com/channel/UCU05Mg2mMrGjPg4GgmzcL5Q?sub_confirmation=1 Трум Трум Еда: https://www.youtube.com/channel/UC1m9eHrK9p8_HxhneHkSNvA?sub_confirmation=1 Troom Troom Food Arabic: https://www.youtube.com/channel/UCIae9nPOX4pew-NwI_pFytg?sub_confirmation=1 Troom Troom Food PT: https://www.youtube.com/channel/UCBkS4fdgiOeuke_pgZC4I8A?sub_confirmation=1 Troom Troom Food Vietnam: https://www.youtube.com/channel/UCu1TQufQJr9PxiRQvIMaaWQ?sub_confirmation=1 Troom Troom Food Korea: https://www.youtube.com/channel/UCD7-3e8V2D-sxV4z69gA56A?sub_confirmation=1 Troom Troom Food DE: https://www.youtube.com/channel/UCXgtVf7JQ1PeWVQ_4NF8wJg?sub_confirmation=1 Troom Troom Food ES: https://www.youtube.com/channel/UCGb_hF1ZyVWGeb1Ucs9-LQQ?sub_confirmation=1 Troom Troom Food FR: https://www.youtube.com/channel/UCtQGQeTFgrkRhrnduBjjnyg?sub_confirmation=1 Troom Troom Food JP: https://www.youtube.com/channel/UCgB_NwsOeYjmH6srCnlMd4g?sub_confirmation=1 Troom Troom Food PL: https://www.youtube.com/channel/UCwH_LeeQfrL0_W7vGPKqEHg?sub_confirmation=1 Troom Troom Food TR: https://www.youtube.com/channel/UCQATiCHQyJ7X9EZzdvVznnw?sub_confirmation=1 Troom Troom Food Thai: https://www.youtube.com/channel/UCL1pd9epTKiBBoQF4kq1ufw?sub_confirmation=1 Troom Troom Food CN: https://www.youtube.com/channel/UC1ze-fIT_Onrabg5UL2Ecqw?sub_confirmation=1 Troom Troom Food Indonesia: https://www.youtube.com/channel/UCwIbjVZYseIzXyuFNfG0i6Q?sub_confirmation=1 Troom Troom Food India: https://www.youtube.com/channel/UCBTgiMXeVh7_ZeUC7wPzv_Q?sub_confirmation=1  Non dimenticare di attivare le notifiche, di mettere “mi piace” e di iscriverti!' 

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